Укрепление иммунной системы, сердечно-сосудистой системы, улучшение крови и это далеко не все плюсы употребления морошки. Морошка – это в буквальном смысле золотая ягода Карелии. Морошка растет не во всех областях, она прихотлива на природные условия, не каждый год может похвастаться её наличием на болоте. Недавно был огромный перерыв, так как от сезона к сезону морошки было очень мало, росла она в тенистых сырых местах и не на всех болотах.

Морошка очень вкусная и сочная ягода. Пока она не зрелая, ягода твердая и имеет красный цвет, далее морошка становиться мягкой и желтой. При сборе таких ягод невозможно воздержаться от употребления их в пищу. Одну в рот, другую в ведро… И такой процесс повторяется пока ты не наешься. Вот где действительно организм набирается сил и витаминов.

О тяжелой работе по сбору морошки

Морошка очень трудоёмкая ягода, чтобы собрать, например 10 литров сочной ягоды, нужно потратить целый день на болоте и при этом ягоды должно быть очень много. Также нужно учесть, что ягода должна быть достаточно крупной, чтобы собрать необходимый объем.

В детстве родители меня постоянно брали с собой в лес, наш поселок, как и другие населенные пункты ближайшего края, жили собирательством и рыболовством. Сколько километров уже тогда прошли мои ноги… И конечно же самая изнурительная и психологически сложная ягода морошка давалась со значительным трудом.

Болото – это место произрастания морошки. Это упругое и сырое место поглощает твою кинетическую энергию и значительно замедляет шаг. Если вы искали место для фитнеса, то это болото. 😊 Пот, напряженность мышц и палящее солнце на открытом месте. Чем не спортзал? По мимо этого вас кусают комары, так как их там превеликое множество, можно сказать, что вы без приглашения пришли к ним домой. Личинки комаров как известно находятся в воде, а болото в буквальном смысле их родильный дом.

Думаю, всем известно, что Карелия – это так называемая родина комаров, у нас даже есть памятник комару в Петрозаводске. Старому трактору приделали хоботок, глаза и назвали это искусное творение – «памятник комару». Есть правда и в Сибири памятник комару, но сейчас не об этом.

Ну вот я и рассказал вам первую причину, которая обосновывает дороговизну морошки. Теперь давайте перейдем ко второй не менее важной причине – полезность ягоды.

Чем полезна морошка?

По мимо своего потрясающего вкуса и сочности, данная ягода обладает удивительно полезным составом.

В морошке содержится такие витамины и микроэлементы:

• Кальций
• Магний
• Фосфор
• Калий
• Натрий
• Железо
• Цинк
• Медь
• Марганец
• Витамин С
• Витамин В1
• Витамин В2
• Витамин В3

Согласитесь, очень напоминает витаминно-минеральный комплекс из аптеки, только здесь он 100% натуральный!

Укрепление иммунной системы

Данный эффект возникает благодаря в содержании ягоды витаминов А и С. Витамин А позволяет организму противостоять вирусам и держать оборону. С помощью этого витамина можно замедлить процессы старения. Витамин С способствует увеличению лейкоцитов в крови, которые также защищают организм от вирусных инфекций и создают барьер. Содержание антиоксидантов уменьшает риск возникновения свободных радикалов, что может воспрепятствовать развитию серьезных заболеваний.

Улучшение сердечно-сосудистой системы

Думаю, вы знакомы с таким полезным жиром под названием Омега-3. Его огромную роль на сердечно-сосудистую систему трудно переоценить. Всегда при недостатке данного элемента рекомендуют употреблять морскую рыбу, как источник этого жира.

Небольшое отступление от темы. Есть вполне логичное объяснение содержанию Омега-3 в рыбе. Дело в том, что морская рыба в процессе жизни употребляет водоросли и другие микроэлементы окружающей среды. Дак вот как раз они и дают ей содержание пресловутой Омега-3! Вот почему в той же озерной рыбе Омега-3 практически нет, т.к нет питания богатого нужными микроэлементами.

В морошке присутствуют Омега-3 в хорошем объеме, а также на пару с Омега-6. Ошарашены? Вот и я был немного в приятном удивлении, когда узнал это! Именно поэтому морошка – королевская ягода. Как известно эти кислоты очень полезны для профилактики сердечно-сосудистой системы.

Даже на этой хорошей новости можно было заканчивать описание положительных качеств морошки, но я только начал. 😊

Улучшение крови

Содержание железа в морошке способствует повышению гемоглобина в крови. Как известно железо способствует кроветворению, а также препятствует возникновению анемии. От данных показателей зависит на сколько кровь хорошо будет питать органы человека и разносить по ним необходимые элементы. Лесная ягодка, а такой эффект!

Содержание антиоксидантов

Выше я уже упоминал о содержании в ягоде витамина С, но это еще не все. В ягодах также содержаться каротиноиды и фитостеролы, им свойственна работа антиоксидантов. Защищать ваш организм от опухолей и подобных недугов поможет эллаговая кислота, которая также есть в морошке.

Детокс организма

Ох уж это модное слово «детокс». Представляю сколько банок химических добавок и лекарств было продано в аптеках с привязкой к этому слову. Детокс – это по-русски детоксикация организма. Морошка очень хорошее мочегонное средство, помогают выводить вредные вещества из печени и уменьшать нагрузку на почки.

В морошке всё полезно, даже чашелистики от ягод. Заваривая их, можно выводить мокроту и тем самым очищать легкие человека. Этот способ мы не раз применяем у нас в поселке. В 2022году, в период пандемии, поделились запасами чашелистиков с односельчанином.

Крепкая костная система

Для того чтобы ваш организм хорошо усваивал кальций, ему необходимо должное количество магния. Этот самый магний присутствует в морошке.

Хорошее пищеварение

Как и большинство натуральных продуктов морошка содержит в себе клетчатку. Клетчатка способствует хорошему пищеварению, не допускает метеоризма. Как заверяют специалисты - пища богатая пищевыми волокнами улучшает чувствительность к инсулину. Также очищает желудок от шлаков.

Морошка и косметика

Будучи ребенком, слышал от родителей интересную информацию, о том, что морошка используется в косметологии. Тогда не был развит еще Интернет и мне не могли объяснить полезные свойства ягоды в этом направлении. Сегодня уже не секрет, что морошка своим соком и мякотью способствует омоложению кожи, делает её более эластичной. Упомянутая ранее эллаговая кислота предотвращает рак кожи. Волосы и ногти хорошо реагируют на состав морошки и с помощью её восстанавливают свою силу.

Все хорошо в меру

Нужно не забывать, что все хорошо в меру. Вот и с нашей северной ягодой все абсолютно также. Людям с повышенной кислотностью лучше не злоупотреблять морошкой. Ягода обладает своей кислотностью, которая может раздражать желудок. Это качество характерно практически для большинства ягод, так как они также обладают своими полезными кислотами.

Вывод

Для меня, как для жителя Карелии, важен натуральный продукт и эта «золотая» ягода на 100% оправдывает мои ожидания. В целом я удивлен таким богатым составом морошки, это вполне оправдывает высокую стоимость продукции, в которой содержится достаточный объем мякоти этой ягоды. Главное, чтобы эта продукция была натуральной и не обманывала покупателя.

P.S: Со своей стороны я предлагаю вам перейти в мой каталог продукции, которую я собираю лично и предлагаю своим уважаемым потребителям.